En torno a los "bio"combustibles

Hace unos años el mundo agrícola ha comenzado una revolución verde que está comenzando a cambiar la mirada económica que se tiene de la agricultura. A su vez, esta nueva revolución en torno al biodiesel y la producción de productos no comestibles a partir de productos agrícolas nos impone un desafío ético que no está siendo abordado, y está creando falta de acceso a los alimentos alrededor del mundo.

Las grandes hambrunas que el mundo ha vivido, en general no han sido a causa de falta de alimentos, si no que a la falta de acceso de las personas a esos alimentos. Esa falta de acceso se puede explicar cómo la falta de dinero o bienes para poder adquirir los alimentos necesarios para subsistir. Desde el año pasado a este, precios como la maravilla han subido un 100%, el trigo más de un 50%, el maíz un 70%, la soya un 30%, la presión que existe hoy sobre las áreas cultivables es histórica, los precios de los commodities agrícolas alcanzan cada día nuevos niveles récords, y ya vemos en las estaciones de servicio, gasolinas con porcentajes de biodiesel o etanol.

El aumento de la demanda y la falta de oferta necesariamente presionan para lograr llegar al punto de equilibrio entre las dos curvas, ¿Pero dónde está ese punto?, ¿Cuáles son las soluciones para aumentar esa oferta?

Existen aquí problemas éticos que los gobiernos deberán enfrentar, y grandes discusiones se deben dar desde ya.

- Hay presiones para tranformar bosques en superficie arable productora de alimentos y biodiesel
- ¿Se puede usar chips de madera de especies nativas para la producción de biodiesel?
- Hasta que punto podemos sacar de producción superficies destinadas a alimento humano para producir alimento para los autos?

Personalmente creo que el biodiesel no es la solución para los problemas de alto precio del petróleo que hay, y al contrario, al ver el aumento de los alimentos experimentados en el último año, estoy cada vez más firmemente convencido que Europa y USA, los grandes impulsores del uso de esta tecnología, están haciendo un daño tremendo a las economías más pobres del planeta, incapaces de absorver el aumento en los costos de los alimentos. No podemos permitir hambrunas para llenar los estanques con gasolina barata o menos contaminantes en los países más ricos, si tienen problemas al dormir por el daño que ya han hecho a la tierra, la solución no es que los más pobres paguen sus problemas de conciencia, ni podemos permitir deforestaciones, y uso irracional, no sustentable, de la superficie cultivable del mundo.

Juan José Soto.